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发酵罐的结构一般是怎么样的?全自动生物发酵罐实现原理和基本知识?

更新时间:2020-04-13      点击次数:861
  各种生产线中使用的发百酵罐各有不同,这里只说下度通用式发酵罐的一般结构组成:除了发酵罐本体之外首先问是搅拌系统(电机、搅拌轴;涡轮搅拌器、搅拌叶;挡板答;轴封)、传热系统(夹层传热、蛇管专传热)、通气系统(单孔管、多孔环管),比较通用的就是这几部分了属。
 
  全自动生物发酵罐实现原理和基本知识?
 
  现代全自动生物发酵罐生产利用了很多检测装置,通过检测装置对发酵过程进行有效copy的监控,同时能够增强控制精度,为发酵过程提供更好的百条件。例如发酵的PH,一般现在使用的电极为PH电极,它能够有效的耐受温度和灭菌的压力,使用的疲劳度较高,当然也度要安装使用说明进行维护和保养。当然检测装置还有其它的,消泡电极及配套的执行装置,如补料泵,开关阀等。
 
  为什么液体菌种要用发酵罐发酵?如果是食用菌百液体菌种的话,我可以回答你。
 
  如果不是就当你看看玩好了。
 
  制作液体菌种的基本要求:
 
  1.必须是密封性容器2.必须能够承度受高温高压或高温3.供气系统必须达到无菌。
 
  这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生问产量的多少,成功率高低问题答。
 
  从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产专,只不过技术要很好才行.
 
  使用发酵罐,不锈钢的多,以前搪瓷的也有,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操属作等等。
 
  用生物发酵罐是这几年才刚刚成熟,如果技术不是非常有把握建议不要用。
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