活性肽粉冻干工艺流程及应用

活性肽能有效刺激胶原蛋白生成，冻干粉形态好解决了肽类成分在水基配方中易失活、不易保存的难题。活性肽冻干粉应用于多肽类药物与疫苗；营养补充剂与功能性食品；冻干粉精华；细胞培养，生化试剂等。

活性肽粉冻干工艺流程：先是肽溶液的配制超纯水对于疏水性强的肽，可能需要加入少量温和的有机溶剂或酸来助溶，但要确保这些添加剂在冻干过程中都能升华或被去除。配制过程中需要调整溶液浓度，将溶液的PH值调整到稳定的范围。

活性肽粉冻干工艺中的关键点：在活性肽溶液中加入保护剂，最大限度地保护肽的活性。较优的保护剂有海藻糖、蔗糖、磷酸盐、组氨酸、甘露醇等。在活性肽溶液冻干时严格控制各阶段的温度，避免塌陷。在活性肽冻干时需要严格的工艺验证和参数放大，确保每一批产品的质量稳定一致。

活性肽粉生产型冻干机，冻干面积一般在5-20平米，整机为304不锈钢,可配有CIP清洗，VHP灭菌，根据制品要求来选择，活性肽粉生产型冻干机性能稳定，设备可使用15年以上，冻干生产效率高，维护简单便捷。选用活性肽粉生产型冻干机提供活性肽粉冻干工艺开发，冻干工艺优化，以及冻干放大生产等。