浅谈冻干曲线

冻干曲线主要根据冻干制品的密度和水分来设定，不同的冻干制品，冻干曲线也都不一样。冻干曲线的形状与冻干制品的性能，装载量、分装容器的种类等许多因素有关。制定冻干曲线需要确定这些参数：例如预冻速率、预冻温度、预冻时间、冷凝器降温时间和温度、升华速率和干燥时间。冻干曲线的制定与冻干机性能的优劣有直接的关系，冻干机大致分为实验室冻干机、中试冻干机、生产型冻干机，不同系列或者同一系列的冻干机性能参数也都不一样。冻干机性能是否好主要是看板层之间的温度均一度，冷阱的低温度，系统极限真空度，冻干箱的抽空速率等参数。在做同一冻干制品时，使用不同型号的冻干机进行冻干，冻干曲线也是不一样的。如果是照搬其他型号冻干机的曲线，也不能确保冻干出来的制品为合格品。

Pilot2-4H冻干机的使用客户安琪酵母股份有限公司，主要产品面包酵母、酿酒酵母、营养健康产品、生物饲料添加剂等。