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浅谈冻干曲线

日期:2020-05-29浏览:1668次

冻干曲线主要根据冻干制品的密度和水分来设定,不同的冻干制品,冻干曲线也都不一样。冻干曲线的形状与冻干制品的性能,装载量、分装容器的种类等许多因素有关。制定冻干曲线需要确定这些参数:例如预冻速率、预冻温度、预冻时间、冷凝器降温时间和温度、升华速率和干燥时间。冻干曲线的制定与冻干机性能的优劣有直接的关系,冻干机大致分为实验室冻干机、中试冻干机、生产型冻干机,不同系列或者同一系列的冻干机性能参数也都不一样。冻干机性能是否好主要是看板层之间的温度均一度,冷阱的低温度,系统极限真空度,冻干箱的抽空速率等参数。在做同一冻干制品时,使用不同型号的冻干机进行冻干,冻干曲线也是不一样的。如果是照搬其他型号冻干机的曲线,也不能确保冻干出来的制品为合格品。

 

Pilot2-4H冻干机的使用客户安琪酵母股份有限公司,主要产品面包酵母、酿酒酵母、营养健康产品、生物饲料添加剂等。


 

 

 

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