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自动生物发酵罐的具体结构组成及工作原理

日期：2024-03-24浏览：136次

　　自动生物发酵罐是一种用于微生物发酵生产的设备，主要用于生产生物制品、生物药品、食品添加剂等。具有自动化程度高、生产效率高、操作简便等优点，被广泛应用于制药、食品、化工等领域。

　　自动生物发酵罐的结构组成：

　　1.发酵罐体：用于容纳发酵物料和微生物菌种进行发酵反应。

　　2.搅拌系统：用于搅拌发酵物料，保证反应均匀。

　　3.通气系统：用于控制罐内气体的通气和排放，维持适宜的气体环境。

　　4.温控系统：用于控制发酵罐内的温度，保证发酵过程的稳定性。

　　5.pH控制系统：用于监测和调节发酵液的酸碱度，保证最适宜的发酵条件。

　　6.营养添加系统：用于添加生长因子、维生素等营养物质，促进微生物生长繁殖。

　　7.自动控制系统：用于监测和控制发酵过程中的各项参数，实现全自动化生产。

　　工作原理：

　　1.接种：将微生物菌种接种到发酵罐中的发酵物料中。

　　2.发酵：通过控制温度、搅拌速度、通气量等参数，促使微生物在发酵罐中进行生长、代谢和产物合成。

　　3.监测：实时监测发酵过程中的温度、pH值、溶氧量等关键参数。

　　4.控制：根据监测到的数据，通过自动控制系统调节搅拌速度、通气量、温度等参数，保证发酵过程的稳定性和高效性。

　　5.收获：待发酵过程结束后，收获目标产物，进行后续处理和提取。

　　自动生物发酵罐的应用领域：

　　1.制药工业：用于生产生物药品、抗生素、酶制剂等。

　　2.食品工业：用于生产酸奶、酵素、酱油等发酵食品。

　　3.化工领域：用于生产有机酸、氨基酸、酒精等化工产品。

　　4.环保领域：用于处理废水、废气等，通过微生物发酵实现有害物质的降解和转化。

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