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生物发酵罐是现代微生物发酵技术的象征

日期:2019-06-12浏览:629次

   目前,生物发酵罐广泛地用于制药、酶制、食品行业等,是化工生产中实现化学反应的主要设备。发酵罐是现代微生物发酵技术的象征。
 

生物发酵罐
 

  生物发酵罐的结构及作用
 
  生物发酵罐的主要组成部分包括釜体、搅拌装置、传热装置、轴封装置,发酵罐还需要加其他的附件,如装焊人孔,手孔和各种接管,这些附件的目的是便于检修内件及加料、排料;安装温度计、压力表、视镜、安全泄放装置,这些附件是为了在操作过程中有效的监视和控制物料的温度、压力等;罐体是由简体和两个封头组成,这些是为了物料进行化学反应提供一定的空间;传热装置是在罐体内部设置蛇管或釜体外部设置夹套,其作用是控制物料温度在所需范围之内;搅拌装置是由传动装置,搅拌轴和搅拌器组成,它的作用是参加反应的各种物料均匀混合,使物料很好地接触,加快进行化学反应。
 
  生物发酵罐的作用是:使固体颗粒在液相中均匀悬浮;使气体在液相中很好的分散;使物料混合均匀;使不均匀的另一液相均匀悬浮或充分乳化。发酵罐可对物料进行机械搅拌与发酵的设备,采用内循坏方式,用搅拌桨分散、打碎气泡。发酵罐均采用304或306L不锈钢材料制造。发酵罐可进行严格的灭菌,通入空气,为物料提供良好的发酵环境,能实施搅拌、震荡等促进微生物生长的措施,并能对温度、压力、空气流量实行自动控制。
 
  发酵罐在现代社会的工业运用上是*的,生物发酵罐取代了传统的发酵容器;培养瓶、酱缸和酒窖,并且发酵罐可大规模的生产,很大限度地利用原料,提率和产量。

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