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日期:2019-05-14浏览:792次
在欧美、日本市场上,你可以看到琳琅满目的冻干食品。这些都是由真空冻干技术做成的。真空冷冻干燥技术是一项对食品和药品进行护色、保鲜、保质的高新脱水技术。冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用于宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,现已进入餐馆和家庭。从总的发展趋势看,设备能耗越来越低,生产周期越来越短。冻干食品在市场的价格是热风干燥脱水食品的4—6倍,正成为贸易的抢手货。
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