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2019-09-23
冷冻干燥机广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业。对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织,冻干技术非常适用。冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间...2019-09-23
冷冻干燥机可以保证食品的生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低。要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值,因此冷冻干燥机的出现促进了冻干食品的发展。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶...2019-09-19
真空冷冻干燥机是一种优良的干燥方法,干燥物在密封条件下,无需添加剂在常温下可以长期保存。冷冻干燥物品结构多孔酥脆,使用时复水快,复水后物品的色、香、味、形及活性基本不变,真空冷冻干燥机尤其适用于食品、保健品、药品行业。真空冷冻干燥机技术是将湿物料或溶液在较低的温度(-10℃~-50℃)下冻结成固态,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态,终使物料脱水的干燥技术。技术是企业创新转型的核心保障,质量亦是产品命运的保障。真空冷冻干燥机厂家始终坚持&ldqu...2019-09-19
真空冷冻干燥机的测量单位是什么?因为真空是指*没有气体的空间状态,但实际是不存在的这样的真空的环境的。所以我们一般说的真空冷冻干燥机的真空是指一定的空间内,大气压力低于气体状态,也就说该空间内气体分子数的密度低于该地区大气压的气体分子数密度。不同的真空状态,就是空间具有不同的分子数密度,例如在标准状态(STP:即0度时,101325Pa)气体的分子数密度为2.6870*10/25m/-3,而在真空密度为1*10/-4Pa时,气体的分子数密度只有2.65*10/16m/-3(二...2019-09-18
水果的种类繁多,不同的种类的水果,其组织结构、含水量及营养成分存在较大差异。因此,这也决定了各种水果进行真空冷冻干燥时,真空冷冻干燥工艺也有着显著区别。小编这次为大家简单地介绍冻干草莓的工艺。物料:草莓。为保证试验效果,小编特意挑选了品种相同、体积大小一致、成熟度适当、没有腐烂或虫咬的新鲜草莓作为原料;放入清水中漂洗后捞出沥干。工艺:设置好冻干机。草莓的共晶点温度为-15℃,所以设定预冻温度控制在-20℃以内,冻结速率大约为0.3℃/min,属于慢速冻结。从室温冻结到-20℃...2019-09-17
冻干机采用进口压缩机制冷,制冷迅速,冷阱温度低。冷阱开口大,无内盘管,带样品预冻功能,无需低温冰箱;冻干机采用大屏触摸液晶屏控制系统,操作简单方便且功能强大,作为人机界面,中(英)文可转换界面,以曲线和数字形式显示工作时间、冷凝器温度、样品温度、真空度,并记录干燥曲线;工业嵌入式操作系统,操作响应速度快,存储数据量大。可存储多次冻干数据,能存储一月以上测量数据,并配置USB通讯接口,实验数据U盘一键提取。放水放气阀为不锈钢手动流量控制阀,避免实验样本轻有飞出现象,阀体经久耐用...2019-09-16
随着科学技术的发展,速冻的辅助工具出现的越来越多,冻干机就是其中之一。速冻质料经过挑选、漂洗、整形、放盘等前道技术后,便能够进入冻干期间。冻干必要对冻干物料进行速冻,把放了物料的料盘置于冻干机中进行速冻(有的冻干机不带速冻功用,要另配速冻机)。冻干机的速冻技术有以下几种:浸泡法:将物料浸泡于液氮、液态氟里昂、低温盐水等介质中进行迅速冻住。此法冻住速度较快。风冷法:对物料吹低温凉风,使物料在规则的时间内冻住到必定的温度。直冷法:将制冷剂或冷媒置于蒸腾排管中,吸收物料的热量到达制...2019-09-16
在冷冻干燥机还没出现的时候,干燥方法会使粉体和生物制品的加热干燥常常造成颗粒不可复原的团聚,尤其是在超细粉体制备方面,液相中的纳米颗粒经干燥会聚结为难以分散的团块,这主要是因为普通的颗粒干燥过程中水分在从颗粒间孔道散发,表面张力导高的附加压力,将颗粒紧压在一起成为团块。而冷冻干燥机的出现很好解决了这一问题,冷冻干燥机是先将待干燥凝胶或血液冷冻为固体,再在合理的条件先通过升华作用而使其中的水分气化而脱除水分,由于冰的气化过程不会对固体颗粒的聚结状态产生影响,因此可以完好保存原来...2019-09-16
冷冻干燥是将需要干燥的药物溶液预先冻结成固体然后在低温低压条件下从冻结状态不经过液态而直接升华除去水分的一种干燥方法由于整个操作过程都处于低温状态故这种方法尤其适用于热敏性蛋白质药物制剂的制备。而冻干后的蛋白质药物呈疏松状饼块样,不仅有利于保存而且有利于蛋白质药物重溶后的复性。显然,冻干技术为理化性质不稳定的蛋白质药物制剂提供了一种有效的制备方法然而冻干过程是一个复杂的相变过程,在冻结、冻融、干燥和储存过程中存在着多种诱导药品中蛋白质变性的因素,故常需使用一些保护剂来稳定处方...2019-09-12
一、冷冻干燥技术应用:冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性*、含水分极少,相应包装后可在常温下长时间保存和运输。因为真空冷冻干燥方法具有其它干燥方法*的优点,因此该技术受到人们的青睐,并且在医药、生物制品和食品等方面的应用已日益广泛。此外,血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质,真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。二、冷冻干燥技术简述:冷冻干燥的基本原理是在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分,不经过冰的液态融化,直接以冰态升华为水蒸...2019-09-12
南瓜营养丰富,药用价值高,具有多种保健功能。冷冻干燥机在南瓜果蔬深加工中的优势在于所制备的冻干南瓜能大限度地保持材料的颜色、形状和组织组成。冷冻干燥南瓜粉不仅便于贮藏和运输,而且由于干物质浓度高,营养价值提高。冻干南瓜粉的溶解度、持水性和持油性良好,但流动性和容重小,理化性能好,能保持抗氧化剂的活性,其营养品质高于热风干燥。与其它干燥方法相比,冷冻干燥机在南瓜果蔬深加工中具有显著的优势。(1)低温冷冻干燥,特别适用于热敏性物质,使其不变化或失去活力。(2)冻干南瓜营养成分和风...2019-09-11
干燥是一个非常古老的操作,但是粉末和生物制品的加热和干燥常常导致颗粒的不可逆团聚,特别是在制备超细粉末时,其中液相中的纳米颗粒被干燥和聚集成难以分散的团聚。酯类,主要是因为在普通的干燥过程中,水分散布在颗粒之间的孔隙中。表面张力导高的附加压力,并将颗粒压实在一起形成团块。冷冻干燥可以避免这个问题。冷冻干燥是先将凝胶或血液冷冻成固体,然后通过升华作用在合理的条件下使水汽化并除去水分,因为冰的气化过程不会影响固体颗粒的聚结,因此可以很好地保存。粒子没有被压缩和凝聚。另外,冷冻干燥...2019-09-11
1。许多热敏性物质不会变性或失活。2。在低温干燥时,材料中的一些挥发性成分非常小。3。在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原有的特性。4。干燥后,该物质是多孔的和海绵状的。加水后,它迅速*溶解,几乎立即恢复其原有特性。5。由于在冷冻状态下干燥,体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩。6。由于物料中的水在预冻后以冰晶形式存在,溶解于水中的无机盐在物料中均匀分布,当发生升华时,水中溶解的物质会沉淀,从而避免了因无机盐引起的表面硬化。水携带的无机盐从材...2019-09-10
在冻干机中,冻干保护剂作用简单来说就是为了使某些制剂能成功地进行真空冷冻干燥、改善冻干产品的溶解性和稳定性、使冻干产品有美观的形状等。需要在液体制剂中加入一些附加物质,它们就是保护剂,保护剂对冻干制品必须是化学惰性的。下面来总结下冻干保护剂不同领域的应用作用:1、细菌、病毒等微生物需要在特定的培养介质中生长繁殖,但是这些培养介质与微生物往往难以分离,它们能成功地冻干在这些培养介质之中。例如肉汤、脱脂乳和蛋白质等。2、有些冻干制剂浓度很低,干物质含量极少,冻干时已经干燥的部份会...Copyright © 2018 中斯立孚(天津)生物技术有限公司 All Rights Reserved.
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