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冻干机做冻干时升华阶段怎么控制

日期:2023-10-18浏览:561次

使用冻干机做制品冻干需要经过预冻,升华,解析后制品才能冻干出仓,以上几个阶段都非常重要,都会影响制品冻干后的效果。例如升华阶段我们应该如何做呢,冻干制品的升华阶段是最关键、最容易出问题的阶段,需对温度和升温速度进行严格的控制。冻结部分的温度应低于产品共熔点的温度;产品干燥部分的温度要低于其崩解温度或容许的最高温度(不烧焦或性变);此外,升华阶段的升温温度不能过快,温度上升过快,制品所接受到的来自搁板的能量超过其升华所需的能量,多余的能量来不及传导至升华界面而使底部融化,从而导致冻干失败。

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