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生物工程发酵罐利用微生物的代谢特性来合成所需产物

日期:2023-05-18浏览:414次

  生物工程发酵罐是现代生物技术中最重要的设备之一,被广泛应用于药品、食品、化学品等领域。发酵罐是一个容器,内部提供了一系列条件,使得微生物在这里可以进行繁殖和代谢,从而合成所需的目标产物。
  

 

  生物工程发酵罐的结构。
  
  1.罐体:通常采用不锈钢材质制成,外形为圆筒形,容积大小根据工艺需求来确定。
  
  2.罐盖:位于罐体顶部,有开口用于通入气体,也可设置多个进口,用于连接搅拌器、温度传感器、pH传感器等。
  
  3.搅拌器:悬挂在罐盖上,通过电机驱动旋转,使罐内的物料充分混合均匀。
  
  4.气体进出口:用于通入氧气、二氧化碳等气体,控制罐内微生物的气体环境。
  
  5.溶液进出口:用于向罐内加入营养物质和调节剂等,保证微生物正常生长和代谢。
  
  6.温度传感器:通过检测罐内温度变化,调节加热或冷却装置,使罐内温度维持在适宜的范围内。
  
  7.pH传感器:检测罐内pH值,根据需要加入酸、碱等,调节罐内pH值。
  
  8.压力传感器:监测罐内压力变化,防止发酵过程中产生的气体压力过高。
  
  9.流量计:监测罐内溶液的流动速度,调节加入营养物质和调节剂的速率。
  
  生物工程发酵罐是利用微生物的代谢特性来合成所需产物的。微生物进入罐内后,在适宜的温度、pH值、气体环境和营养物质等条件下进行繁殖和代谢。
  
  在发酵过程中,微生物会消耗掉一部分营养物质,并且合成目标产物。不同的微生物需要不同的营养物质和环境条件,因此罐内的培养液需要根据所需产物和微生物种类来调配。
  
  为了使微生物充分利用培养液中的营养物质,搅拌器需要将液体充分混合均匀,使微生物能够均匀地分布在整个罐内。气体进出口则控制罐内的氧气、二氧化碳等气体含量,以满足微生物正常代谢的需求。

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