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真想不到原来大型生物发酵罐的设备优点竟然有这么多

日期:2021-09-24浏览:956次


    大型生物发酵罐是应用广泛的生物反应设备。这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。有多种类型,生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是原始的通气发酵罐,当然鼓泡式反应器内没有设置导流筒,故未控制液体的主体定向流动。

    大型生物发酵罐的优点:

    (1)结构简单,基本原理也不复杂,与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低;

    (2)依靠气体产生定向循环,而非离心泵类机械设备,流动形式确定,液体循环强烈,内部无运动部件,具有较小的剪切应力,能量耗散很均匀,对剪切力敏感物料具有特别重要的意义;

    (3)与传统的鼓泡塔相比,其可操作量的气体和液体流速范围大得多;

    (4)供气效率高,升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量,有利于好氧类反应;

    (5)流化效果好,可以是固体颗粒,甚至较重的颗粒*保持悬浮状态。

    大型生物发酵罐广泛用于抗生素、氨基酸、酶制剂、维生素、有机酸等好氧性发酵过程。在化工方面可用于气-液、气-液-固反应过程。在环保方面可用于污水处理。目前该设备在国内用于谷氨酸、抗生素、黄原胶、糖化酶、柠檬酸生产,设备体积已达到140m3,投入使用后取得了非常显著的经济效益。生物发酵罐原理是利用空气喷嘴喷出高速的空气,空气以气泡式分散于液体中,在通气的一侧,液体平均密度下1降,在不通气的一侧,液体密度较大,因而产生与通气侧的液体产生密度差,从而形成发酵罐内液体的环流。

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