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冷冻干燥机厂家了解常规冻干方法的弊端

更新时间:2019-09-27      点击次数:794

冷冻干燥机厂家在我国科技事业高速发展的大环境下,不断更新完善产品,保证能长期安全稳定的运行,符合GMP要求。冷冻干燥机由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。冷冻干燥技术已经在化工、食品、材料、医药、生物制品等领域得到广泛应用。 
冷冻干燥主要是将含水物质,预先冻结成固态,而后在真空状态下使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的方法。这种干燥方法得到的物品,原有的化学、生物特性基本不变,易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的形态,并且能保持其原有的生化特性,是一种的干燥方法。冷冻干燥机相对常规冻干方法的优点: 
   1、热量消耗比其他干燥方法少。 
   2、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。 
   3、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。 
   4、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。 
   5、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。 
   6、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后物料保持原来的化学组成和物理性质(如多孔结构、胶体性质等)。 
   7、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。 
   8、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而*,几乎立即恢复原来的性状。

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